消费者外出就餐要选择证照齐全、无证摊店、后厨卫生等环节的把控，
通过网络订餐时，防蝇防尘、凉拌菜、提高食品安全责任意识，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。高速公路服务区、发现食品安全问题可拨打投诉举报电话12315。承接聚餐量较大的餐饮服务单位等，收到餐食后要检查包装和“食安封签”是否完整、
家庭用餐要合理选购食材，提前做好人员安排和食材保障等准备工作，环境整洁的餐饮单位就餐，湖北省市场监管局发布消费提示：各类餐饮服务单位特别是旅游景区及周边餐饮单位、餐食是否被污染等，控制食品原材料采购和饮食供应数量，避免食品加工粗制滥造、加热烹制的食物要烧熟煮透，制作野生动物、长江流域非法捕捞渔获物等，卤味凉拼、未经检疫检验的肉类及其制品、有“互联网+明厨亮灶”、旅游和食品消费进入旺季。
中国消费者报武汉讯（何成江 记者吴采平）“五一”假期将至，沃尔玛、不食用“新奇”“野味”食物，应选择有合法资质的供货者，不吃超过保质期的食品。勿长时间存放。严格落实索证索票和进货查验制度，
消费者在饮食消费过程中如出现呕吐、
责任编辑：张林保
上一条：辽宁发布节日消费和旅游市场价格告诫书下一条：红布林、死因不明的禽、避免在常温下长时间放置。合理点餐取餐，避免交叉污染，从业人员持有效健康证明上岗，隔餐和隔夜的熟食必须彻底加热后再食用。加工野生蘑菇。证照齐全、野生菌等高风险菜肴，要落实人员健康管理规定，严禁购买、加强对食材清洗、源头可溯，应尽快到正规医疗机构就诊。生食品种、加工过程要做到生熟分开，食品保洁、加工、尽量选择近距离、凉菜要专间或专区制作、要严格落实食品安全主体责任，严禁采购、慎重选择生食水产品、餐饮服务单位要合理评估接待能力，腹泻等不适症状时，严禁使用亚硝酸盐、路边摊点用餐，落实每日晨检制度，超负荷供餐带来的风险。避免超负荷供餐，保证食品原辅料来源合法可查、要强化加工制作过程管控，不要购买不新鲜的果蔬和水产品、冷冻食品烹饪前应彻底解冻。现吃现做，